배우 장근석이 안정적인 진행과 진정성 있는 공감 능력으로 MBC 설 특집 '밥상의 발견'의 중심을 잡았다.
지난 10일 방송된 MBC 설 특집 3부작 '밥상의 발견'(연출 미표기) 1회에서 장근석은 셰프 윤남노, 데이비드 리, 빌리 츠키, 곽재식 작가와 함께 경북 영주를 찾아 밥상에 담긴 정성과 지혜를 탐구했다. '밥상의 발견'은 식문화의 가치를 재발견하는 K-푸드 로드멘터리로, 장근석은 "잊고 있었던 한식의 가치를 다시 찾아보고 싶다"는 포부와 함께 여정을 시작했다.
이날 장근석은 첫 만남을 위해 영주 향토 음식인 태평초 등으로 '웰컴 밥상'을 직접 차려 눈길을 끌었다. 그는 음식의 유래를 막힘없이 설명하며 스토리텔링형 MC로서의 면모를 유감없이 발휘했다. 이어 재래 장 전문가를 만난 장근석은 예리한 질문으로 정보 전달력을 높이는가 하면, 인생 첫 메주 만들기에 도전해 전통 식문화의 고단함과 정성을 직접 체험하며 감탄을 표했다.
특히 야외 주방에서 선보인 장근석의 요리 실력은 백미였다. 쌀뜨물을 활용한 얼갈이 배추 된장국을 능숙하게 끓여내며 '집밥 마스터'다운 면모를 뽐냈고, 동료인 츠키의 요리를 돕는 등 따뜻한 팀워크를 이끌어냈다. 그가 만든 된장국은 출연진들의 극찬을 받으며 훈훈한 밥상 분위기를 완성했다.
첫 방송부터 유려한 진행과 K-푸드에 대한 진심을 보여준 장근석의 활약은 17일 저녁 8시 10분 방송되는 2부에서 이어진다. 한편 장근석은 자신이 이끄는 밴드 치미로(CHIMIRO)와 함께 오는 4월 서울 공연을 시작으로 오사카, 도쿄 등 일본 투어를 통해 글로벌 팬들과 만날 예정이다.
사진=MBC '밥상의 발견' 캡처
